2008年04月29日

アーモンドミルク

最近はまっているもの、それは・・・

アーモンドミルクで作ったカフェラテ???n?[?g

X JapanのYOSHIKIが愛飲していると聞いて、思わず買ってしまった
アーモンドミルク。

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posted by マダムタンポポ at 16:50| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ

2007年10月01日

トルティーヤ


先日、メキシコ人の友人が、ランチに呼んでくれて、
トルティーヤを作ってくれました。


メニューは、

☆トルティーヤ
☆手作りサルサ
☆サラダ

☆そしてなんと分厚いステーキ♪♪

☆デザート

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赤いお茶は花を煮てこしたお茶だそうです。
そのままだと、すっぱ〜い!
はちみつやお砂糖を入れて飲むと、レモネードみたいな感じ。



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メキシコでは、トルティーヤが日本のご飯みたいな感覚かな。
友人も、朝からトルティーヤを食べると言ってました。

手作りトルティーヤって、どうやって作るのかしらん〜♪

興味津々。


作り方はメルマガにて http://www.mag2.com/m/0000176070.html

・・・と言っても、あまりの簡単さに、
これを「レシピ」なんて言って紹介していいんだろうか〜
と一瞬悩んだ私。


焼きたてのトルティーヤに、ステーキとサラダをはさんで、
サルサソースや、サワークリームを付けて食して
とてもおいしかったけどね。


さて、私の興味を引いたのは、このトルティーヤプレス。
一瞬できれいに丸く伸ばせるので、便利〜!

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今回トルティーヤを紹介するにあたり、
日本でとうもろこしの粉とか、売っているのかな〜?

と調べたら、ありました〜!!

なんと、トルティーヤプレスまでセットで入手出来るのよ。

作り方のビデオ映像も見れます。

日本って、何でも売ってんのね〜、と改めて感心!!

          ↓
粉から作る本格手作りトルティーヤ!手作りトルティーヤセット

本場のトルティーヤを味わいたい方はお試しあれ!



posted by マダムタンポポ at 08:03| Comment(2) | TrackBack(1) | レシピ

2007年08月29日

体験してみたい!幽体離脱


幽体離脱、とか金縛り、とか、
私自身は経験した事がないけれど、
その類のものにはとても興味がある。


私がまだ幼い頃、母が6ヶ月以上の長期入院をして、
かなり大きな手術をしたことがあるのだけれど、

病院に担ぎ込まれた時、お医者さまの言葉を借りると
「片足棺おけに突っ込んだ状態」だったのだそう。


母は後々「綺麗な花が咲き乱れていて、川が流れていてね。
そこを渡って向こう側に行きたいと思うのだけど、
どうしても行く事が出来なかった」


子供心に、心に描くその風景は、とてもリアルで、
母が川を渡れなくて良かった!!
と心から安堵したものだった。


長じて、同じ類の話を多々聞いたり、読んだりして
私の中では「三途の川」は確かに存在するもの、として位置付き、
その手の話にはとても興味をそそられるのだけれど、

「人工的に幽体離脱体験を誘導する実験に成功した。」と言う
このニュースにはびっくり!!


科学の力も、ついにここまで!?

世界初となるこの実験で、で幽体離脱の感覚を味わったのは、
被験者10人に1人の割合だったそうだけど、
体験してみた〜い!!


posted by マダムタンポポ at 01:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ニュース

2007年08月28日

新学期

今日からCollegeがスタート。

久々に、先生や友人、懐かしい顔に会うとほっとする???[???i?????????j


親しくしている、メキシコ人の友人は、
「夏休みの疲れを取るために、まだ休みが必要!」なんて
ジョークを言っていたけど。

全く同感!!


私の通うCollegeは、今週から12月半ばまで16週間の授業。
その後、1月終わりから5月半ばまで16週間のSpring Semester。

その後はもう夏休みだから、ホント休みが長い。


Collegenoの、新学期スタート時の混みようは、毎回すごい。
駐車場は、かなり広いけど、車を停めるスペースを探すのに、
一苦労。

これが2週間ほどすると、ドロップする生徒が増え、
Parkingの混雑もなくなるんだけど。


それにしても、ドロップしてしまう生徒の行く末は・・・?
いつも心配になってしまう。

余計なお世話、と言われてしまいそうだけど。

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posted by マダムタンポポ at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | アメリカの教育・学校

2007年08月26日

男の子の読解能力の鍵

カナダで行われた調査により、低学年の男子学生は、
女性に教えてもらった方が、読解力が向上する可能性がある
ことが分かったそうです。

総じて、男の子よりも女の子の方が口も達者で、
中学生位までは精神的にも大人だと思っていたけど、
(もちろん例外はありますが)

男の子の読解力向上の鍵を握っていたのが女性だったとは!


調査の指揮を執ったのは、アルバータ大学教育学部の
ハーブ・カッツ教授。

教授によれば幼稚園に入園した時点では、性別に関係なく,
子供たちは同等の読解能力を持っているが、
3年生終了時には男子生徒の方が国語のテストの点が低くなると
指摘する。

また、その原因は完全には明らかになっていないそう。


男と、女の脳の違いに起因するのでしょうか。
脳って、未だ未知の部分がいっぱいあっておもしろい。
この本も話題になったけれど。

話を聞かない男、地図が読めない女―男脳・女脳が「謎」を解く


読解能力って、すべての教科の元になる大事な部分。

読み聞かせも、父親よりは母親の方が効果的って事ですかね。


posted by マダムタンポポ at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | アメリカの教育・学校

2007年08月24日

新学期

アメリカのなが〜い夏休みもやっと!!終わり、
来週からいよいよ新学期。

6月半ばから夏休みだったので、
実に2ヶ月半近く・・・

ホント長かった。


この長い夏をどうやって乗り切るか、
毎年頭が痛いところである。

母の介護のこともあるので、昨年の夏は
私立の寮つきのサマースクールに6週間入れ、

今年はJOBAに3週間お世話になった。

JOBAは、海外・帰国子女のための専門機関。
各種教育サービスが用意されている。

http://www.jolnet.com/

宿泊施設もあるので、助かる。


一クラス最高3人までの少人数クラスで、
息子は、先生も良くて、大満足、だったらしい。

世界各国から集まった子供達とも仲良くなり、
金曜日や土曜日の夜にはカラオケに行ったり

秋葉原や原宿で遊んだり、

「来年は5週間くらい行かせて欲しい!」との事なのだか・・・

それって、遊ぶのが楽しいから?

と思わず突っ込んだ母であった・・・?????[???i???j
posted by マダムタンポポ at 16:06| Comment(0) | TrackBack(0) | アメリカの教育・学校

2007年08月19日

ヨセミテ国立公園

我が家からヨセミテ国立公園まで、車で4時間ほど。

・・・なんだけど、今まで行った事がなかった。

やっぱり一度は行かなきゃね!って事で、
2泊3日の小旅行に出掛ける。


ヨセミテの特色として有名なハーフドーム 
Half Dome

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ドームの、残り半分は、どこにいっちゃったの?
と言う感じだけど、

氷河の侵食作用で、削り取られてしまったのだそう。

自然の神秘に、圧倒されます。


ちなみに、ヨセミテ盆地に住んでいたインディアンの
アワニーチ族は、ハーフドームを
「怒りのために石になった女」と呼んだそうな。

ヨセミテ公園は滝でも有名だけど、
さしずめ、滝は、彼女の悲しみの涙、と言ったところでしょうか。


posted by マダムタンポポ at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) |

2007年08月15日

パワーチャージ

6月半ば過ぎ、子供の通うハイスクールが
夏休みに入るのを待ちかねて、
日本に一時帰国して来た。


母がおととしの夏脳梗塞で倒れて以来、
ちょうど2年経ってしまった。

左半身が完全に麻痺してしまって
一人で起き上がる事も出来ず

表情もすっかり乏しくなって
笑顔も影を潜めてしまった母を見ると
何とも言えない気持ちになる。


毎日、母がお世話になっている施設に通って介護をし、
1ヶ月に5日間は自宅に連れて帰れるので
自宅にも連れて帰って世話をして・・・


精一杯の事はやったつもりなのだけど、
帰ってくるといつも、色々な思いがよぎり
抜け殻状態になってしまう。


去年は帰国後、1ヶ月使い物にならなかったけど、
今年はどうだろう。

帰国して早1週間経ってしまった。


どうしてもやる気が起きない時、
なんとか気力を回復したい時、

それぞれのシチュエーションで対処法があるけど

母のことを考えて元気がない時は、
私は映画を観ながら、好きな音楽を聞きながら
ひたすら編み物をする。

心に浮かぶ様々な想いを込めて。


ショールを1枚仕上げて、今はカーディガンを製作中。
少しでも気持ちが明るくなるように、
ピンクの毛糸に手が伸びた。


12月のクリスマス休暇に帰った時にそっと差し出そう。


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posted by マダムタンポポ at 06:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年06月18日

教育費

子供のハイスクールでも卒業式を迎え、
皆それぞれの第一歩を踏み出して行く。

友人のお子さんは、秋からはライス大学に進学。

http://www.rice.edu/

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全米大学ランキングでも総合20位以内に入る、名門校、
その建築科は、全米で2位!!
25名しか生徒を取らないそうで・・・

見事、その25名の中に入りました!!???[???i?????????j

頑張っているお子さんの努力が報われる姿は、
本当に嬉しいものです。


でも、その教育費、聞いてびっくり!!・Σ( ̄ロ ̄;


全貌は、こちらのメルマガでどうぞ〜♪
        ↓
http://www.mag2.com/m/0000174826.html


posted by マダムタンポポ at 09:35| Comment(0) | TrackBack(0) | アメリカの教育・学校

2007年04月20日

バナナクリームパイ

たま〜に、めちゃめちゃ食べたくなる物がある。

それは・・・

バナナクリームパイ?n?[?g?????i?????n?[?g?j

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生クリームたっぷりexclamation

先週の悲惨な1週間の結果、
3キロほど痩せ、

このままキープ♪

とほくそえんでいたけれど・・・

そうは問屋がおろさない、みたいで。

誘惑に負けてついつい買ってしまった。

で、一口食べて、

あ〜なんて幸せ???n?[?g

しみじみと幸せをかみ締めたのであった・・・?????[???i???j
posted by マダムタンポポ at 18:38| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記